Potrefená husa - Resslova 1, Praha 2 - Nové Město
O nás
Restaurace
Restaurace byla v rámci revitalizace kompletně zrekonstruována a pro veřejnost otevřena od 15.6.2010.
Restaurace Potrefená husa v Resslově ulici byla otevřena v pořadí jako druhá. Je ideálním místem pro romantickou večeři, posezení s přáteli i pro slavnostní oslavu. Nachází se na vltavském nábřeží v malebném historickém domě, kde žil spisovatel Alois Jirásek. Novoměstská Potrefená husa nabízí jedinečný kulinářský zážitek, který je umocněn komorní atmosférou suterénního interiéru s klenbovými stropy. Restaurace nabízí bohatý výběr točených i lahvových piv a gurmánských specialit.
Naše speciality
- Naše paštika z drůbežích jatýrek a zeleného pepře s cibulovou marmeládou a toasty
- Domácí sulc z vepřového kolínka s kořenovou zeleninou, šalotkou a octovo olejovou zálivkou s pivem
- Pikantní neplavci utopení v kořeněném octu s cibulí a pivem, podávaní s čerstvým křenem
- Jemná sekaná pečená v bránici s hořčicí, rozpečeným chlebem a sterilovanými okurkami marinovanými v zázvoru
- Vepřová pečínka pomalu pečená krkovička s listovým špenátem, škvarkovou plackou a sladkým pečeným česnekem
- Hovězí líčka zvolna pečené na černém pivu s kořenovou zeleninou, podávaná s bramborovo-celerovým pyré
- Pečené vepřové koleno vykoštěné, provoněné uzeným špekem a česnekem, se dvěma druhy hořčic, jablečným křenem a pikantní nakládanou zeleninou
- Fettucine s krevetami na pivu Hoegaarden se sušenými rajčátky, cherry rajčátky, baby mozarellou, bazalkou a hoblinkami parmezánu
- Salát z říčních ráčkù – ledový salát, rajčata, okurky, čapíkatý celer a paprika spojené lehkým dresinkem s marinovanými ocásky říčních ráčkù
- Akce 5+1 zdarma na denní nabídku, platí pro skupiny i jednotlivce
- K dennímu menu tj. polévka+hlavní jídlo dostanete domácí limonádu za 15, kč
Denní nabídka
| Týden od 30.8.2010 | ||
| Pondělí | ||
|---|---|---|
| Polévka | Minestrone | 25,- Kč |
| Hlavní jídlo 1 | Vepřový maďarský perkelt se slaninovým zelím a kroupovým knedlíkem | 89,- Kč |
| Hlavní jídlo 2 | Pečené malé klobásky s pikantními fazolemi a čalamádou | 79,- Kč |
| Hlavní jídlo 3 | Big toast se šunkou, sýrem a křupavým salátem | 72,- Kč |
| Hlavní jídlo 4 | TIP šéfkuchaře: Živáňská pečínka s bramborami, cibulí a uzenou slaninkou | 129,- Kč |
| Úterý | ||
| Polévka | Zázvorová polévka se zeleninou | 25,- Kč |
| Hlavní jídlo 1 | Sekané biftečky v pepřové omáčce se šťouchanými bramborami se škvarky | 89,- Kč |
| Hlavní jídlo 2 | Kuřecí chilli con carne s rozpečenou ciabattou | 79,- Kč |
| Hlavní jídlo 3 | Rajčatový salát s mozzarellou a čerstvou bazalkou | 72,- Kč |
| Hlavní jídlo 4 | Tip šéfkuchaře: Španělský ptáček s jasmínovou rýží | 129,- Kč |
| Středa | ||
| Polévka | Hříbková s bramborami a slaninou | 25,- Kč |
| Hlavní jídlo 1 | Myslivecká hovězí pečeně s houskovým knedlíkem | 99,- Kč |
| Hlavní jídlo 2 | Kuřecí kousky Garam Masala s kešu, koriandrem a jasmínovou rýží | 79,- Kč |
| Hlavní jídlo 3 | Tvarohové knedlíky se švestkami s jogurtovým dressingem | 72,- Kč |
| Hlavní jídlo 4 | TIP šéfkuchaře: Pečený losos v alobalu se zeleninou a bramborami | 139,- Kč |
| Čtvrtek | ||
| Polévka | Polévka z mletého masa s fazolemi a cizrnou | 25,- Kč |
| Hlavní jídlo 1 | Dušené kuře v čerstvém fenyklu s brokolicovými plackami | 89,- Kč |
| Hlavní jídlo 2 | Kroupové "sushi" ze šunky od kosti s houbami a smetanovým křenem | 79,- Kč |
| Hlavní jídlo 3 | Penne s kuřecím masem, malou mrkví a modrým sýrem | 72,- Kč |
| Hlavní jídlo 4 | Tip šéfkuchaře: Jehněčí pilaf s badyánem a zeleným curry | 139,- Kč |
| Pátek | ||
| Polévka | Dýňový krém s malinovým pestem | 25,- Kč |
| Hlavní jídlo 1 | Naše jitrnice se šťouchanými bramborami se zelím a škvarky, nakládané cibulky | 89,- Kč |
| Hlavní jídlo 2 | Český uzený kabanos v černém pivu s česnekovým koláčem | 79,- Kč |
| Hlavní jídlo 3 | Spaghetti aglio olio e panchetta | 72,- Kč |
| Hlavní jídlo 4 | Tip šéfkuchaře: Pečená kachna v česneku a kmínu s červeným zelím a šumavskými bosáky | 129,- Kč |